Das Fleisch für Genießer

Lammfleisch ist aromatisch und zart, gesund und vor allem erstaunlich vielseitig in den Zubereitungsmöglichkeiten. Dieses Buch macht Lust auf Gulasch und Filet, Rücken und Rouladen, Schulter, Haxen und vieles mehr. Jedes Rezept ist leicht nachzukochen - so wird das Ausprobieren neuer Ideen mit dem besonderen Fleischgenuss zum Kinderspiel.

Aus dem Inhalt:

• Aus Pfanne und Ofen - Filet, Kotelett und mehr
• Gerolltes und Gewürfeltes - Rouladen und Gulasch
• Kreationen aus aller Welt
• Keule und Haxen
• Hits mit Hack
• Leckeres vom Grill