Sorten, Rezepte und Wissenwertes aus Norddeutschland

Ein Gang durch das Obstjahr in Norddeutschland. Eckart Brandt und Judith Bernhard vermitteln gärtnerisches, botanisches, tradionelles und kulinarisches Wissen. Saisonale Besonderheiten und robuste alte Obstsorten werden vorgestellt.
Darüberhinaus finden sich Geschichten und Geschichtswissen rund um den Obstanbau, Ratschläge zu Pflanzung, Pflege und Lagerung sowie passende Rezepte zu jeder Jahreszeit.