Köstliches von der Waterkant

Wenn da mal nicht schon die Rezeptnamen verheißungsvoll klingen: Hinter "Wattgeflüster", "Für Holsteiner Dickschädel" oder "Evas Verführung" verbergen sich norddeutsche Köstlichkeiten, liebevoll zusammengestellt und mit herrlichen Anekdoten versehen von Küsten-Köchin Marion Kiesewetter. Ob deftige Biersuppe, raffinierter Matjes, feines Lammfilet oder himmlische Zitronencreme: Allen Rezepten ist gemeinsam, dass sie ganz leicht nachzukochen - und natürlich einmalig lecker - sind. Garniert ist das Küstenkochbuch mit wunderschönen Aufnahmen einer Landschaft zwischen Dünen und Rapsfeldern, in die man sich einfach verlieben muss.

• SPADDEL MIT´N PADDEL: Von der Muschelsuppe bis zur Fliederbeersuppe
• VORNWEG: Von den Kieler Sprotten bis zum Wirsingröllchen
• ZU FISCH: Vom Aal in Dillsoße bis zum Seezungenfilet
• LAND IN SICHT: Vom Labskaus bis zur Stockente
• MIT DABEI: Von den Schmorgurken bis zur Zitronencreme
• PROST: Von der Erdbeerbowle bis zum Rumgrog

Marion Kiesewetter, Schauspielerin, Sängerin und aus TV-Sendungen bekannte Hobbyköchin, macht aus ihrer Liebe zu Mensch und Natur an der Küste keinen Hehl. So ist das sechste Kochbuch der gebürtigen Hamburgerin weit mehr als eine Rezeptsammlung, sondern ein richtiges Küstenbuch, das auch kleinen Geschichten von der Waterkant Platz bietet. Mit ihrem Ehemann Hartmut, Komponist und Musikproduzent, lebt die Autorin im Kreis Dithmarschen - natürlich ganz nah dran an der Nordseeküste!