Suppen und Eintöpfe aus Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Käse, Brot und Früchten -

Mit kaum einer anderen Speise lassen sich die jahreszeitlichen Genüsse so frisch und variantenreich aus der Natur direkt auf den Tisch zaubern. Ob quer Beet durch den Garten oder exquisit exotisch, Suppen und Eintöpfe veredeln jedes Naturprodukt zu jeder Gelegenheit und für jeden Geschmack.

Gerade in der Landküche haben Suppen und Eintöpfe eine lange Tradition. Als günstige, einfache, schnell herzustellende und nahrhafte Speisen bringen sie seit jeher Abwechslung in den ländlichen Speiseplan.

Dieser Band der Landküche-Reihe bietet über 130 schmackhafte Brühen, sanft gegarte, deftige Eintöpfe, pürierte Cremesuppen und fruchtig erfrischende Kaltschalen, mit und ohne Einlagen - und vielfach serviert.

Guten Appetit!